2005-09-22から1日間の記事一覧

オイルサーディン

オイルサーディン。『ノルウェーのフィヨルドで取れる小型のいわしを新鮮なまま樫の木でスモーク、エキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだもの』らしいです。なぜか実家から定期的に送ってくるものの、どう使ったらいいか分からずずっとほったらかし…